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Vous regardez : Flan de courgettes savoureux
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30min
Très facile
Bon marché
C'est un plat très léger, à base de légumes vapeurs et d'oeufs. On peut en manger sans se préoccuper de sa ligne !
Ingrédients
5 personnes
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Fromage râpé
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Noix de muscade
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1 lait
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2 oeufs
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1 courgette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Couper les courgettes en petits cubes, et les faire cuire à la vapeur 10 à 15 min.
- 2
Battre les oeufs en omelette et y ajouter le lait, le sel, le poivre et la noix de muscade.
- 3
Mettre dans un moule préalablement beurré, les courgettes et la préparation. Mettre sur une plaque, avec un peu d'eau dans le fond de la plaque.
Enfourner dans un four bien chaud (225°C).
Laisser cuire jusqu'à ce que le flan soit pris.
Conseils
On peut le déguster aussi bien chaud que froid. Bien penser à bien égoutter les courgettes après la cuisson vapeur.
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