Un gâteau très simple à réaliser mais très savoureux.
Ingrédients (6 personnes)
- 1/4 de plaque de beurre
- 6œufs
- 200g de farine
- 1sachet de sucre vanillé
- 175g de sucre
- 1,5 plaques de chocolat noir dessert (350g env.)
Préparation
- 1
Dans un petit saladier, verser le sucre, la farine et le sucre vanillé.
- 2
Dans un saladier plus grand, casser le chocolat en morceaux grossiers, y ajouter un fond d'eau, mettre le saladier dans le micro-ondes, puissance maximum, env. 3min. à la sortie, remuer le tout pour obtenir un mélange homogène
- 3
Faire fondre le beurre env. 600watts, 2min au micro ondes, dans un plat à part.
- 4
Ajouter le beurre fondu et les œufs dans le mélange sucre-farine. remuer le tout pour obtenir un mélange homogène, puis verser cette préparation dans le chocolat fondu.
- 5
Remuer le tout, il faut que la pâte soit lisse !
- 6
Verser cette préparation dans un moule puis mettre au four, préchauffé !
A la sortie, piquer le gâteau pour vérifier la cuisson, il ne doit pas avoir trop de chocolat sur le couteau, mais ça reste tout de même un fondant !
Conseils
Verser la préparation dans un moule de 4 à 4,5cm de hauteur env.