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10min
Très facile
Bon marché
Petits légumes avec une sauce fraiche et savoureuse pour un apéritif d'été
Ingrédients (6 personnes)
- 2 c à café de coriandre
- 1 c à café de curry
- Sel
- Poivre
- 2 c à café de cumin
- 1 yaourt a la grecque
- 5 carottes
- 1 courgette
- (ou autre légume taillé en batonnets)
- 1 concombre
Préparation
Préparation :
- 1
Tailler les légumes en petits batonnets.
Reserver au frais. - 2
Dans un bol de service, mélanger le yaourt à la grecque avec les épices, le sel, le poivre.
Rajouter si besoin un peu de creme fraiche pour ajuster la consistance. - 3
Déguster en trempant les légumes dans la sauce à l'ombre du parasol.
Conseils
Ne pas hésiter a ajuster les doses d'épices selon les gouts
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