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35min
Facile
Budget moyen
De la gourmandise à l'état pur !
Ingrédients (6 personnes)
- 15 morceaux de guimauve
- 140g de lait concentré non sucré
- 400g de sucre en poudre
- 200g de Nutella
- 115g de beurre mou
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faire ramollir le Nutella au bain-marie, puis le mélanger avec le beurre mou.
- 2
Dans une casserole, faire fondre le sucre avec le lait concentré à feu doux, ajouter les morceaux de guimauve et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient dissous. Laisser alors chauffer pendant 5 à 6 minutes, toujours sur feu très doux.
- 3
Ajouter l'appareil Nutella et beurre à la réduction et en mélangeant doucement.
- 4
Verser la préparation dans un moule plat chemisé de papier sulfurisé ou sur une plaque recouverte de papier cuisson, puis réserver au réfrigérateur pendant 2 heures au minimum.
- 5
Une fois le fudge bien durci, le démouler et le découper avec délicatesse en petits carrés.
Conseils
Idéal pour les fans de sucre !
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