Une belle recette d'Anne Hélène inspirée du magazine Régal.
Ingrédients (6 personnes)
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200 gr de framboises
- 1 cc de thé vert Matcha
- Quelques gouttes de colorant alimentaire vert
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Sucre glace pour la décoration
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200 g de farine avec poudre levante
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3 œufs
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120 g de sucre en poudre
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120 g de beurre demisel
- 120 cl de yaourt à boire parfum vanille de chez Michel et Augustin
Préparation
- 1
Utilisez votre robot !
Préchauffez le four sur 180° / th 6 et faites fondre le beurre à feu doux au bain-marie ou tout simplement au four micro-ondes - 2
Fouettez les oeufs avec le sucre et ajoutez le beurre fondu tiède. Additionnez la farine, le thé vert matcha et mélangez le tout pour obtenir une pâte bien lisse et homogène sans oublier le colorant alimentaire vert
Déposez vos framboises dans le moule et versez la pâte - 3
Le tout dans le four pour 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec votre pointe de couteau.
Conseils
Astuces culinaires :
Choisissez votre parfum de yaourt à boire , vous modifiez la saveur de votre gâteau au yaourt à boire.
Sur Régal, il vous est proposé de recouvrir ce gâteau d'un glaçage crémeux obtenu en mélangeant 150 g de fromage frais Saint Môret , 60 g de beurre mou, 80 g de sucre glace et un filet de jus de citron.
Amusez-vous avec les colorants alimentaires et les fruits !
Belle dégustation pour tout n'est pas dans le moule à gâteau !
