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Vous regardez : Gâteau aux pêches, rhum et raisins
Video 1 sur 15
1h 5min
Facile
Bon marché
Par Myriam
Une recette originale et colorée pour rappeler encore le soleil de l'été.
Ingrédients (6 personnes)
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4 pêches
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1 poignée de raisins secs
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Du rhum
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2 œufs
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80g de cassonade
- 10 cl de le lait
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1 fromage blanc
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150g de farine
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1 sachet de levure chimique
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1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez et coupez les pêches en tranches.
Faites les macérer ainsi que les raisins dans le rhum.
Battez les œufs avec les sucres.
Incorporez le fromage blanc.
- 2
Ajoutez la farine et la levure.
Versez le lait petit à petit.
Incorporez les raisins.
Versez cette préparation dans un moule.
Répartissez les pêches. sur le dessus.
Enfournez 45 mn à four préchauffé à 180°C.
Conseils
Mettez les fruits à macérer dans le rhum plusieurs heures à l'avance.
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