Voilà une bonne idée pour accommoder un reste de spaghettis :-) Et on peut y mettre tout ce qu'on veut !
Encore une petite recette anti-gaspi !
Ingrédients
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300 g de spaghetti cuits
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1 tranche de cheddar épaisses
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1 barquette de lardons fumés
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2 oeufs
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50 g de parmesan râpé frais
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2 brins de persil
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Huile d'olive
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Sel ou sel fin
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Poivre
Préparation
- 1
Dans une poêle sans matière grasse, faites revenir les lardons 2 ou 3 minutes.
Coupez le cheddar en dés. Rincez et ciselez le persil.
- 2
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette salez, poivrez et ajoutez les spaghettis. mélangez bien.
Ajoutez ensuite le parmesan, le persil, le cheddar et les lardons. Mélangez.
- 3
Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et versez-y les spaghettis. Aplatissez un peu la préparation. Laissez cuire 4 à 5 minutes.
- 4
Retournez la préparation dans la poêle en vous aidant d'une assiette.
Laissez cuire encore 4 à 5 minutes. Le "gâteau" doit être légèrement doré.
Conseils
Servez immédiatement en y découpant des parts !
