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20min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Délicieuses gaufres croustillantes à l'extérieur, douces et légères à l'intérieur.
Ingrédients
8 personnes
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150 g de beurre
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20 g de sucre
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Crème liquide
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50 cl d'eau
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4 oeufs
-
500 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Dans un récipient mettre les 500grammes de farine, rajouter les 4 jaunes d'oeufs que vous avez préalablement séparés des blancs.
- 2
Rajouter 50cl d'eau, mélanger, rajouter ensuite 25cl de crème fluide ou liquide,
- 3
Faire fondre les 150gr de beurre et ensuite les incorporer dans le mélange, rajouter les 20gr de sucre.
- 4
Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel, et les mélanger avec le reste
- 5
Laisser reposer 30mn environ.
Conseils
Rajouter un peu plus de sucre si vous les aimés sucrés.
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