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Video 1 sur 15
Très facile
Bon marché
242 kcal
/ personnes
Par Claudiachocolat du blog Aux gourmandises
Une délicieuse glace au bon goût de cacahuètes.
Ingrédients
3 personnes
-
1 jaune d'oeuf
-
40 g de sucre
-
70 g de beurre de cacahuètesUn goût unique de cacahuètes grillées et une texture onctueuse. Sans additif. Découvrez-en plus sur menguys.fr
-
20 cl de lait d'amande
Préparation
- 1
-Fouettez le jaune d'oeuf avec le sucre.
- 2
-Faites chauffez le lait d'amande (ne le faites pas bouillir!) versez-le sur le mélange oeuf-sucre. Remettez la préparation sur feu doux, faites cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe et qu'il nappe la cuillère.
- 3
-Ajoutez le beurre de cacahuète, fouettez pour qu'il s'incorpore totalement à la crème.
- 4
-Placez la préparation toute une nuit au réfrigérateur.
- 5
-Le lendemain, faites prendre le mélange dans une sorbetière pendant 20 minutes.
- 6
-Placez la glace au congélateur. Pensez à la sortir quelques minutes avant la dégustation pour la détendre un peu.
Nutrition
242kcal13% AR*
7.9 gprotéines16% AR*
18.3 gsucres8% AR*
15.5 gmatières grasses23% AR*
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