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Gratin de gnocchis aux figues, poires et Comté
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Gratin de gnocchis aux figues, poires et Comté
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Par Communauté 750g

Une recette très simple à faire... si vous faites vos gnocchis vous-même cela prendra plus de temps évidemment ;-)C'est vraiment un plat à essayer pour le mélange de saveurs... un délice !

Ingrédients (3 personnes)

  • Gnocchi500g de gnocchis de bonne qualité
  • Figue4 figues fraîches
  • MûreMûres
  • Poire1 poire
  • Comté150g de Comté
  • Parmesan râpé50g de parmesan râpé
  • Crème fraîche liquide10 à 15 cl de crème fraîche liquide
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Poivre noirPoivre noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites cuire les gnocchis comme indiqué sur l'emballage. Égouttez-les et réservez...

  2. 2

    Rincez les figues, essuyez-les délicatement et coupez-les en morceaux.

    Épluchez la poire et coupez-la en dés.

  3. 3

    Retirez la croûte du fromage et coupez-le en dés. Mélangez les dés avec la crème liquide et poivrez généreusement.

  4. 4

    Huilez légèrement un plat à gratin, mettez-y les gnocchis, les figues en morceaux et les dés de poire.

    Versez le mélange fromage-crème et saupoudrez de parmesan...

  6. 5

    Faites cuire au four à 180-200°C pendant +/- 30 minutes.

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