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15min
Très facile
Budget moyen
Verrines peu calorique (112 calories/pers.)
Ingrédients (4 personnes)
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Fleur de sel
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Poivre noir du moulin
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1/2 citron vert
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1 branche de romarin
- 150g de fromage blanc à 0 % matière grasse
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1/4 concombre
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4 filets de hareng fumé
Préparation
Préparation :
- 1
Mixez la chair du poisson et réservez-la au frais. Pelez le concombre et détaillez-en la chair en petits cubes.
- 2
Mélangez le fromage blanc, le concombre et le romarin ciselé. Salez et poivrez à votre convenance.
- 3
Répartissez le poisson au fond des verrines et nappez-le de sauce au fromage blanc. Décorez de romarin et de rondelles de citron vert. Servir bien frais.
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