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20min
Très facile
Bon marché
Une entrée piquante,qui ouvre l'appétit pour les autres plats
Ingrédients
2 personnes
- Sel ou sel fin
- Huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 3 tomates
- 1 piment
- 500 g de poivrons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Grillez de poivrons les tomates,le piment et les gousses d'ail.
Les peler,les débarrasser de leurs graines et les piler dans pilon en bois ,sinon les écraser a l'aide d'une fourchette,saler , les mettre sur le feu pour enlever tous le liquide de la tomate arroser d'huile d'olive.
Conseils
Vous pouvez la faire sans piment.
Arroser largement d'huile d'olive.
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