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Inferno mojito
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Par MAMARTIN

1 variante du mojito classique. J'apprécie la crème de mûre et la menthe fraîche.

Ingrédients (1 personne)

  • Sucre de canne roux ou cassonade½ cuillère à café de cassonade
  • Eau gazeuses
  • Cassis30 g de cassis
  • Menthe15 feuilles de menthe
  • 3 cl de crème de mure
  • Jus de citron vert1 cl de jus de citron vert
  • Tequila5 cl de tequila

Préparation

  1. Je place  ½ citron vert coupé  en morceaux, 15 feuilles de menthe et la cassonade dans un récipient. Je les écrase au pilon, je verse la crème de mûre, la tequila et les cassis. Je mélange et je sers dans un tumbler sur un lit de glace pilée. Je termine avec de l'eau gazeuse. Je décore avec de la menthe fraîche.

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