Un dessert frais onctueux un veritable delice
Ingrédients (6 personnes)
- 1 brique de créme liquide
- 100g de sucre
- Pour la deco des billes aux trois chocolats
- pour la chantilly :
- 2 tablettes de chocolat milka cœur au lait
- 50g de sucre
- 70g de maizena
- 1 litre de lait
Préparation
- 1
Mettre le lait a chauffer et reservez-en 1 verre pour y dissoudre la maizéna.
Ajouter le sucre sans cessez de remuer au fouet ensuite coupez vos tablette et ajoutez-les sans cessez de remuer pour ne pas que sa brule aprés que la maizéna soit dissoute ajoutez-la sans cesser de remuer.
Lorsque le mélange commence a bien épaissir arreter la cuisson et mettez dans des coupe a dessert mettre au frais au moins 6 heure ou toute la nuit comme j'ai fais . - 2
Lorsque vous voudrez servir ajouter la chantilly ou du commerce ou faite maison,voici la recette :
20 cl de créme liquide trés trés froide personnellement je la met au congel avec le bol du pétrin et le fouet lorsque tout est bien froid je met la créme dans le robot a vitesse maximal et des qu'elle commence a prendre je rajoute le sucre je rajoute a peu prés 100 g . - 3Voila votre chantilly est prete il ne vous reste qu'a servir et decorer selon vos envie moi j'ai ajoutais des boules aux trois chocolats.