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30min
Facile
Budget moyen
Magrets de canard, sauce crèmeuse à la banane.
Ingrédients
- 1 c à s de liqueur de banane
- 5 c à s de crème épaisse
- 3 échalotes
- 2 bananes bien mûres
- 4 magrets de canard
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler et ciseler les échalotes. Les faire suer dans un peu de beurre puis ajouter les bananes coupées en rondelles et les magrets.
- 2
Une fois que les magrets sont cuits, ajouter la crème fraîche et la liqueur de banane. Faire réduire 5 min.
- 3
Servir !
Conseils
Servir avec des pâtes ou du riz.
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