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1h
Moyen
Budget moyen
Un magret sucré-salé version brugnons !
Ingrédients (4 personnes)
- Vinaigre de framboise
- Sel
- Poivre
- Miel
- 6 brugnons murs
- 6 figues fraîches
- 2 magrets de canard
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dans une poêle faire revenir les magret pas trop cuits.
- 2Sauce faite par cette cuisson, rajouter miel, vinaigre framboise, sel et poivre.
- 3Couper les figues en deux et les brugnons en quatre, et les faire cuire avec sauce, laisser mijoter et servir chaud.
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