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Vous regardez : Magret de canard en bonne compagnie
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5min
Très facile
Budget moyen
Une salade ultra simple et rapide
Ingrédients
2 personnes
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Magret de canard séché
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Endive
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Oeuf dur
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Mâche
vinaigrette
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Moutarde à l'ancienne
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Vinaigre de cidre
- Huile parfumée à la noisette Lesieur
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Piment d'Espelette
Matériel
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Casserole
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Shaker
Préparation
Préparation :
- 1
Faire durcir les oeufs durant 10 min, les rincer à l'eau froide pour mieux les écaler.
- 2
Laver les salades si nécessaire.
- 3
Emincer très finement au couteau l'endive
- 4
Faire la vinaigrette avec tous les ingrédients et bien la mélanger le mieux dans un skaker.
- 5
Disposer de belle manière tous les ingrédients sur les assiettes et arroser avec la vinaigrette.
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