Je commente cette recette
5min
Très facile
Bon marché
Une recette Labeyrie pour déguster le foie gras
Ingrédients (2 personnes)
- des pignons de pin pour le côté sudouest
- Sel
- Poivre
- quelques tomates cerise
- un peu de mâche
- 10 tranches de magret fumé ou séché
- Un duo Labeyrie
Préparation
Préparation :
- 1
Déposez sur chaque assiette un Duo de foie gras.
- 2
Disposez ensuite en éventail ou à côté du duo, quelques feuilles de mâche, 5 tranches magret fumé ou séché, quelques tomates cerise pour la couleur. Un tour de moulin, et saupoudrez de pignons grillés, sel et poivre.
Conseils
Rajoutez une tranche de pain d'épices pour sublimer la dégustation du foie gras.
Commentaires