Ces desserts que vous trouvez dans la célèbre chaîne de Fast food américaine sont très simples à réaliser et délicieux ! Les petits comme les grands (surtout les grands) en sont fans !
Ingrédients
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2 c. à c. bombée(s) de levure chimique
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1 c. à c. de bicarbonate de sodium
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Pépite de chocolat à volonté
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1 pot de nutella
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60 g de sucre de canne roux ou cassonade
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60 g de sucre normal
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6 cl d'huile de tournesol
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1 sachet de sucre vanillé
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2 oeufs
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300 g de farine
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25 cl de lait
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à muffins ou à cupcakes
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Saladier
- Caissette(s) en papier
Préparation
- 1
La veille
Mettez votre pot de Nutella au frigo ou faites des boules de Nutella de la taille d'une petite noix à l'aide d'une cuillère et congelez-les. - 2
Préchauffez le four à 160°C et tapissez votre moule à muffins de caissettes en papier.
Dans un bol, mélangez l'huile, le lait et les deux oeufs. Battez pour avoir un mélange mousseux, aéré, qui double de volume.
Dans un autre récipient, plus grand, mélangez la farine, les sucres, le sucre vanillé, la farine, la levure et le bicarbonate de sodium.
- 3
Versez les liquides sur les ingrédients secs, mélangez juste assez pour ne plus voir la farine, ajoutez 2 poignées de pépites de chocolat et mélangez.
Mettez une cuillère à soupe de pâte dans chaque caissette puis enfournez pendant 5 minutes.
- 4
Ressortez le moule puis ajoutez vos boules de nutella congelées ou prélevez des boules de nutella de la taille d’une petite noix dans le pot.
Recouvrez avec le reste de la pâte en remplissant les caissettes aux ¾.
Ajoutez 5 pépites de chocolat par caissette au-dessus de la pâte.
Enfournez environ 18 minutes.
Vérifiez la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau. Elle doit ressortir propre.
Conseils
A déguster tiède ou froid. Ce petit gâteau plait aux petits comme aux grands (je dirai même surtout aux grands en fait). C'est un pur plaisir que de tomber sur le gros coeur bien généreux de Nutella.
