Ragout d'haricots blancs, loubia hamra

Alors j'ai d'abord fait revenir un oignon émince dans de l'huile d'olive, j'y ai ajouté mes merguez coupés en moyens morceaux, mon concentré de tomates, sel, poivre, piment rouge, beaucoup de thym, de l'ail en poudre, des feuilles de laurier, et un peu d'eau.

J'ai fait revenir le tout, j'y ai ajouté des lamelles de poivrons rouge, et des quartiers de pommes de terre... au bout de 40min de cuisson, j'ai ajouté mes haricots blancs pour une dizaine de minutes! bon appétit !