Je commente cette recette
Vidéo suggérée Mille feuilles de pommes de terre aux herbes de provence
Video 1 sur 15
Très facile
Bon marché
Une recette fraîche d'été !
Ingrédients
4 personnes
-
Huile d'olive
-
Vinaigre balsamique
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
Herbes de Provence
-
Basilic
-
4 tomates
-
3 boules de mozzarella
-
3 courgettes
Préparation
- 1
Tranchez à la mandoline les courgettes non épluchées. Coupez les tomates en petits dés, ajouter un filet d'huile d'olive, du basilic, un filet de vinaigre balsamique, salez et poivrez. Coupez la mozzarella en cubes.
- 2
Dans une poêle faites revenir les courgettes avec un filet d'huile d'olive, salez et poivrez.
Laissez cuire quelques minutes. - 3
Posez un emporte pièce au milieu de l'assiette, déposez une couche de courgettes et pressez. Mettez dessus la mozzarella et terminer par les dés de tomates.
mettre au frais 30 min.
Commentaires
