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Vous regardez : Mini-cocotte tartiflette
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1h 10min
Facile
Bon marché
La Savoie dans une mini-cocotte.
Ingrédients (4 personnes)
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Sel
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Poivre
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250g de fromage à tartiflette
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50 cl de crème fraîche
- 10 cl de vin blanc type Appremont
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500g de lardons
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2 oignons
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80g de beurre
- 10 Pomme de terre type Vittelote (chair ferme)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Éplucher les pommes de terre et les cuires à la cocotte minute. Éplucher les oignons et les émincer finement. Faites fondre le beurre à la sauteuse et faites revenir les oignons dedans.
- 2
Rajouter les lardons,faites revenir à feu doux. Quand les pommes de terre sont cuitent ,coupées les en petits cubes et rajouter les aux lardons, rajouter le vin blanc,laisser revenir tranquillement puis rajouter la crème fraîche.
- 3
Répartissez votre préparation dans les mini-cocottes par couches successives.(préparation,fromage,préparation ,fromage) et mettre au four thermostat 6 pendant 20 minutes. Servez c'est prêt.
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