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10min
Facile
Bon marché
Recette Labeyrie de gressins enroulés de magrets fumés avec sauce à base de fromage de chèvre à déguster à l'apéritif...
Ingrédients (20 personnes)
- herbes fraîches ou sèches (ciboulette, menthe, thym, estragon...)
- Sel
- Poivre
- huile d'olive
- 1 fromage de chèvre frais
- 2 sachets de mini gressins
- 2 x 90g de magret de canard Labeyrie
Préparation
Préparation :
- 1
Enroulez délicatement une tranche de magret fumé autour d'un mini gressin.
- 2
Mélangez 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et le fromage de chèvre frais.
- 3
Salez, poivrez et ajoutez les herbes dont vous disposez.
- 4
Servez votre sauce dans un ramequin, à côté de vos mini gressins.
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