Moelleux chocolat au cœur de mandarine

Mettre le chocolat et le beurre dans un bol puis le mettre au micro-onde 5 à 10 min.

Peler les mandarines et séparer les quartiers.

Mixer les quartiers afin d'atteindre un compote de mandarine.

Sortir le chocolat et le beurre du micro-onde puis ajouter au mélange le sucre en poudre et les oeufs.

Mélanger bien bien bien puis verser la farine et la levure.

Prendre des moules a muffins puis verser une première couche du mélange au chocolat une deuxième couche de la compote de mandarine et une troisième couche du mélange au chocolat.

Mettre au four 200° pendant 15 min.