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Vidéo suggérée Mousse chocolat blanc framboises et croquant aux pistaches
Video 1 sur 16
40min
Facile
Bon marché
219 kcal
/ personnes
Par DALY du blog 'Délices Daly'
Mousse très fraiche pour l'été et légère pour les calories.
Ingrédients
8 personnes
-
3 feuilles de gélatine
-
15 cl de crème liquide
-
200 g de chocolat blanc
-
4 oeufs
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
Battre les blancs en neige bien ferme. - 2
Faites fondre le chocolat blanc avec la crème: ou au bain marie ou au micro ondes.
Mélangez la gélatine au chocolat puis mélangez le chocolat aux blancs d'oeufs. - 3
Étalez la mousse dans votre cercle.
Mettez au frais 4 heures.
Faites des copeaux de chocolat pour la décoration.
Conseils
Mettre la mousse dans un cercle sans fond et posez le sur votre plat. Avec une génoise au fond c'est très bon.
Nutrition
219kcal11% AR*
11.8 gprotéines24% AR*
15 gsucres6% AR*
12.6 gmatières grasses18% AR*
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