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Vous regardez : Mousse au praliné
Video 1 sur 14
10min
Facile
Bon marché
230 kcal
/ personnes
Par Mathilde
Un délice pour changer du chocolat noir.
Ingrédients
6 personnes
-
40 g de beurre
-
40 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
3 oeufs
-
150 g de chocolat praliné ou Pralinoise
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
- 2
Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre
- 3
Travailler les jaunes d'oeufs avec le sucre y incorporer la pralinoise fondue.
- 4
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel, puis incorporer doucement au reste de la préparation.
- 5
Dresser dans un saladier ou en verrines et mettre au frais pendant 12h minimum.
Conseils
Mieux vaut la préparer la veille !
Nutrition
230kcal12% AR*
4.1 gprotéines9% AR*
25.2 gsucres10% AR*
12.6 gmatières grasses18% AR*
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