Recette Mousse aux agrumes (orange-citron) - 750g.com

Name: Mousse aux agrumes (orange-citron)
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 50g de fécule mais (maïzena); 50g de beurre; Zeste d orange et de citron; 100g de sucre glacée; 150g de sucre semoule; 3 blancs d œufs; 25 cl de jus de citron (frais); 25 cl de jus d orange (frais); 3 jaunes d'œufs

Découvrez la recette de Mousse aux agrumes (orange-citron) à faire en 20 minutes. Monter les blancs en neige (en pic) et rajouter le sucre glace pour obtenir une légère meringue. Dans un bol mélanger les jaunes d&#039;œufs, le sucre semoule et la fécule à l&#039;aide d&#039;un mixeur, ajouter les jus et porter sur feu doux, remuer sans cesse pour o…

Ingrédients (6 personnes)

Préparation