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Vous regardez : Mousse de banane au siphon
Video 1 sur 15
5min
Très facile
Bon marché
Par Mathilde Domergue fedorko du blog Mathilde en Cuisine
Pour un dessert frais, aérien, fruité et avec une petite note d'exotisme bien agréable à la suite d'un repas copieux.
On peut également servir cette mousse en accompagnement d'un bon gâteau au chocolat fondant ou coulant avec lequel la banane s'accordera à merveille!
Ingrédients
0 personne
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Sucre glace
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2 c. à s. de jus d'orange
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1 c. à s. de jus de citron
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10 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
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1 banane
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mixer la banane avec les jus.
Ajouter le sucre et la crème.
Filtrer la préparation au chinois ou avec une passoire bien fine. - 2
Verser le tout dans le siphon, viser une cartouche de gaz puis placer au réfrigérateur pour 1 heure au moins.
Avant de servir, secouez à nouveau le siphon.
Bon appétit!
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