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5min
Très facile
Budget moyen
Une mousse de thon très légère et très fraîche idéale à l'apéritif sur des petits toasts)
Ingrédients (4 personnes)
- Sel
- Poivre
- persil
- Wazabi (ou moutarde)
- 1 citron vert
- une boite de thon moyenne
- 200g de mascarpone
Préparation
Préparation :
- 1
Emiettez finement le thon à la fourchette dans un saladier, puis ajoutez le mascarpone et mélangez jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
- 2
Pour l'assaisonnement
salez et poivrez à votre goût. ajoutez le jus d'un demi citron vert et son zeste (1/4 du citron) ciselez très finement. Ajoutez une cuillère à café de moutarde ou une noix de wazabi selon votre goût.
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