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Video 1 sur 12
30min
Très facile
Bon marché
Par Chef Damien
Des muffins aux framboises, aussi jolis que gourmands, qui changent de l'ordinaire !
Ingrédients
3 personnes
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Framboise (fraîche ou surgelée)
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150 g de farine
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120 g de beurre
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120 g de sucre
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3 oeufs
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80 g de confiture de framboises
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1 sachet de levure chimique
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1 c. à s. de poudre d'amandes
Matériel
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Four traditionnel
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Grille de refroidissement
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Moule à muffins ou à cupcakes
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la poudre d'amandes, le sucre, et la levure chimique.
- 2
Ajoutez les œufs. Tout en mélangeant, ajoutez le beurre fondu et la confiture de framboises.
- 3
Déposez des caissettes dans des moules afin qu'elles ne se déforment pas pendant la cuisson.
- 4
Remplissez les caissettes aux 3/4 et ajoutez une framboise au milieu.
- 5
Enfournez-les dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 10-15 minutes. A la sortie du four déposez-les sur une grille et laissez-les refroidir.
Conseils
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