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Video 1 sur 13
30min
Très facile
Bon marché
Par Isabelle
Des muffins super moelleux, que j'ai fait pour la collation de mon fils... Très chocolatés avec le croustillant des noisettes... Un pur délice !
Le gras dans cette recette est remplacé par de la compote de pommes.
Ingrédients (12 personnes)
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2 gros œufs
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1 tasse (250 ml ) de lait
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1/2 tasse ( 125 ml ) de compote de pommes non sucrée
- 1/2 tasse ( 125 ml ) de noisettes hachées finement
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1/2 cuillère à thé de sel
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2/3 tasse ( 60 g ) de cacao
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1 et 1/4 tasses ( 250 g ) de sucre
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1 cuillère à table de poudre à pâte ( levure chimique )
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2 tasses ( 240 g ) de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 350 F (180°C).
Graisser et fariner 12 empreintes de moules à muffins. - 2
Dans un bol mélanger tous les ingrédients secs.
Puis dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients humides. - 3
Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides sans trop mélanger.
- 4
Remplir les moules à muffins et cuire 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dents piqué au centre, en ressorte sec et propre.
- 5
Laisser reposer quelques minutes avant de démouler sur une grille.
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