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Vidéo suggérée Muffins sans œufs
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25min
Très facile
Bon marché
Les muffins sont une excellente recette rapide et délicieuse. Pour les petits goûters du matin pour l'école ou les goûters de 4 heure d'ailleurs! Je ne me lasse pas encore d'en faire. La maison embaume le citron, hum !
Ingrédients (12 personnes)
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un sachet de levure chimique
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1 œuf
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1/2 verre à moutarde d'huile
- 1/2 verre à moutarde de lait
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300 g de farine
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200 g de sucre
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2 citrons
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Au-dessus du saladier, râper les citrons pour récupérer le zeste.
Ajouter la farine, la levure, le sucre, l'oeuf, le lait et l'huile. Bien mélanger.
Répartir dans les moules et cuire 20 minutes à 210°C.
Laisser refroidir et démouler.
A servir avec un sorbet au citron qu'il faut que je tente.
Bon appétit!
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