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Vous regardez : Muffins aux groseilles
Video 1 sur 16
50min
Très facile
Bon marché
293 kcal
/ personnes
Légèrerement acidulés ces muffins se mangent sans faim!
Ingrédients
12 personnes
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300 g de farine
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250 ml de lait
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155 g de groseilles
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85 g de sucre
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50 g de beurre
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2 oeufs
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2 sachets de sucre vanillé
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1 sachet de levure chimique
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à muffins ou à cupcakes
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
1) Dans un saladier mélangez la farine, la levure et les sucres. Réservez.
2) Dans un autre saladier mélangez ensemble les oeufs battus, le beurre fondu, le lait, les groseilles (sans le jus).
3) Incorporez à la première préparation.
4) Beurrez des moules à muffins et versez y la pâte (aux 3/4).
5) Enfournez 35 min à 180° (th6).
6) Versez 1càc de sucre dans le jus rendu des groseilles.
7) Une fois les muffins démoulés et bien refroidi, nappez les du jus de groseille à l'aide d'un pinceau à pätisserie.
Nutrition
293kcal15% AR*
5.6 gprotéines12% AR*
57.4 gsucres23% AR*
5.5 gmatières grasses8% AR*
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