Recette facile et rapide.
Ingrédients
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1 sachet de levure
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½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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1 pomme
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6 c. à s. d'huile
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8 c. à s. de lait
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150 g de farine
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150 g de sucre
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3 oeufs
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180°.
Éplucher et découper la pomme en petit morceaux.
Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre. - 2
Au mélange sucre-oeufs, ajouter la farine petit à petit et en remuant, puis ajouter la levure.
Ajouter ensuite le lait puis l'huile. - 3
Ajouter les morceaux de pommes à la pâte et bien mélanger avec une cuillère.
Verser la pâte dans des moules à muffins (au préalable beurrés et farinés si les moules ne sont pas en silicones).
Mettre au four pendant 15 minutes environ.
Une fois cuits, démouler. Laisser refroidir une peu puis déguster.
Conseils
La pomme peut être remplacé par un autre fruit où même par de la confiture ou de la gelé qui dans ce cas devront être déposé sur la pâte une fois celle-ci mise dans les petite moules (elle descendra toute seule pendant la cuisson ce qui fera un c&oeligur à la confiture de fraise par exemple).
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