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Vidéo suggérée Muffins sans œufs
Video 1 sur 15
35min
Très facile
Budget moyen
Un muffin au coeur de fleurs, fruits et chocolat blanc très subtile !
Ingrédients (4 personnes)
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1/2 paquet de levure chimique
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1 pincée de sel
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quelques carrés de chocolat blanc
- un mélange de
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125 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de purée d'amandes complète
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100 g de sucre
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2 œufs
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200 g de farine
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120 g de beurre mou
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mélanger le beurre mou et le sucre, ajoutez les oeufs, la farine, la levure, le sel, la purée d'amandes puis le lait. Verser 1 cuillère à soupe de pâte au fond de caissettes à muffins, placer un carré de chocolat blanc et 1 cuillère à café de confits de fleurs et de fruits. Recouvrer d'une cuillère de pâte et enfourner vos muffins pour 20/25 min à 180 C°.
Conseils
Vous pouvez transformer vos Muffins en Cupcake en les glaçant avec une ganache au chocolat blanc !
Faire fondre du chocolat blanc et de la crème fleurette à quantité égale. Laisser refroidir un peu et glacer les gâteaux avant de décorer de billes d'argent et du mélange de confit
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