Recette idéale quand on a pas de four ou que l'on veut faire un goûter rapide.
Ingrédients (5 personnes)
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20 cl de crême liquide
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Biscuits roses de reims
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Colorant alimentaire rouge
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3 œufs
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1 sachet de sucre vanillé
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100g de farine
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100g de sucre
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1/2 sachet de levure
- 100gde beurre
Préparation
- 1
Mélanger farine sucre levure sucre vanillé dans un saladier. Remuer le mélange. Faire fondre le beurre au micro ondes. Verser le beurre dans le saladier. Remuer le mélange. Y casser les 3 oeufs puis mélanger en y incorporant la crème liquide. Ecraser des biscuits roses et les ajouter à la préparation. Verser des gouttes de colorant alimentaire pour rappeler la couleur des biscuits de Reims. Mélanger le tout. Beurrer vos moules à muffins y verser la préparation. Déposer vos moules dans le micro ondes puissance assez forte. Pour vérifier si les muffins sont cuits ouvrez votre micro ondes et piquez la pointe d'un couteau dans le muffin.
- 2
Napper les muffins de pâte à tartiner ou chocolat fondu. Saupoudrer de sucre glace. Vous pouvez y déposer aussi des morceaux de biscuits roses.
Bon Appétit !
