Nectar de melon glacée au champagne rosé

Prélevez des billes de melons et mettez le reste dans un blender et mixez jusqu'à obtention d'une soupe épaisse,
Versez dans un saladier avec les billes et placez au frais au moins 2 heures

Répartissez dans des verres hauts, ajoutez le granité et un peu de champagne et servez-la glacée.