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10min
Très facile
Bon marché
Par Wonderalice du blog Alice's Wonderkitchen
Aa croque c'est bon c'est à tomber ! Une nougatine fait maison !
Ingrédients (6 personnes)
- 1 poêle
-
20g d'amandes effilées
-
100g de cassonade
Préparation
Cuisson :
Attente :
- 1
Réaliser un caramel dans une poêle sans ajouter d'eau. C'est ultra facile, voir ma recette:
http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/2010/10/caramel-inrattable-sans-eau.htm - 2
Ajouter les amandes effilées, et bien les enrober de caramel.
Débarrasser sur un papier sulfurisé su une surface plane. - 3
Si vous voulez une nougatine très file et plate, recouvrir de papier sulfurisé et aplatir au rouleau a pâtisserie.
Laisser refroidir, et casser avant de déguster !
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