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20min
Facile
Bon marché
250 kcal
/ personnes
Glace rapide à faire, goût étonnant et rafraîchissant.
Ingrédients
4 personnes
-
110 g de nutella (ou autre pâte à tartiner)
-
1 oeuf
-
40 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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25 cl de lait demi-écrémé
-
1 jaune d'oeuf
Matériel
-
Casserole
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Fouet
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Maryse
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Saladier
-
Sorbetière
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Faire chauffer le lait doucement.
Mélanger l'oeuf entier, le jaune et le sucre dans un saladier.
Mélanger le lait chaud à la préparation dans le saladier. - 2
Remettre dans la casserole, faire épaissir jusqu'à ce que la crème nappe votre spatule (consistance d'une crème anglaise).
- 3
Retirer du feu et incorporer le Nutella. Fouetter vivement jusqu'à obtenir une crème lisse.
- 4
Mettre dans une sorbetière ou dans un saladier au congélateur (dans ce cas remuer toutes les 10 minutes).
Conseils
La glace reste crémeuse si vous la désirez plus dure prolongez le temps de congélation (45 minutes à 1 heure).
Nutrition
250kcal13% AR*
6.2 gprotéines13% AR*
28.4 gsucres11% AR*
12.1 gmatières grasses18% AR*
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