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20min
Moyen
Bon marché
Ces fraises sont très surprenantes avec leur présentation originale. La fraise est mise en valeur à la façon des pommes d'amour. C'est très gourmand et original.
Ingrédients (3 personnes)
- 6 piques en bois
-
6 gouttes de colorant rose
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100g de sucre
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15 cl d'eau
-
6 fraises
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Laver les fraises et les piquer avec les piques en bois. Dans une casserole, mettre le sucre et l'eau. Faire revenir une dizaine de minutes à feu moyen le temps que le caramel se forme.
- 2
Lorsque celui ci commence à se colorer légèrement, stopper la cuisson et ajouter le colorant. Mélanger0
- 3
Tremper les fraises dans le caramel. Laisser refroidir les fraises sur du papier sulfurisé.
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