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Pain au thon et olive
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Pain au thon et olive
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Pain au thon et olivePain au thon et olive@ Meguya
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Pain au thon et olive
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Par Méguy974

Recette parfaite pour l'apéritif ou en entrée.

Ingrédients

6 personnes
  • Vin blanc10 cl de vin blanc
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Fromage râpé100 g de fromage râpé
  • Farine250 g de farine
  • Olive verte dénoyautée100 g d'olives vertes dénoyautées
  • Thon200 g de thon en boîte
  • Oeuf4 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez le four th.6 (180°C).

  2. 2

    Mélangez les oeufs, la farine et la levure. La préparation doit être homogène.

  3. 3

    Ajoutez alors le fromage, le vin, l'huile d'olive, le poivre et le sel et mélangez à nouveau.

  4. 4

    Incorporez le thon (préalablement émietté) et les olives (préalablement coupées en deux ou trois).

     

     

  5. 5

    Beurrez un moule à cake et y verser la préparation.

     

  6. 6

    Enfourner 20 min à 180°C.

    Sortir le pain du four lorsqu'il est bien doré.

Conseils

Le vin blanc est en option si la pâtes et trop compactes ajouter un peu de lait ou d'eau à la place du vin blanc.

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