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Vous regardez : Parmigiana (jambon au four)
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1h 30min
Facile
Bon marché
Recette typique italienne..
Ingrédients (4 personnes)
- Fromage en tranche ou mozzarella
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Jambon blanc ou de dinde0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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Parmesan
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Feuilles de basilic
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Une pincée de sel
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Sauce tomate (naturelle)
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de l'ail
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2 aubergines
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Frire les aubergines ou à la plancha (plus légères). Faire chauffer le four (175°C). Cuire la sauce avec une dent d'ail, pincée de sel et poivre. Dans un plat allant au four, faites une couche d'aubergines, puis une couche de sauce tomates, puis jambon ou dinde et fromage.
- 2
Répéter l'opération et finir par une couche d'aubergines. Râper du parmesan et mettez au four 30 minutes. Mettre les feuilles de basilic à déguster tiède délicieux le lendemain.
Conseils
Couper les aubergines dans la longueur et laisser les dans l'eau environ une heure.
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