• Connexion
  • Inscription
Pâte à pizza complète
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3 / 5 (1 note)
Je commente cette recette
Pâte à pizza complète
Vous regardez : Pâte à pizza complète Video 1 sur 16
Pâte à pizza complètePâte à pizza complète StockAdobe - Tonovavania
Icone flèche
Pâte à pizza complète
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de 750g
Par 750g

Idéale pour préparer une pizza maison saine.

Ingrédients (4 personnes)

  • 150g de farine de blé intégrale
  • 150g de farine de blé semi-complète
  • Huile d'olive2 c à s huile d'olive
  • Eau18 à 20 cl d'eau
  • Levure de boulanger1/2 sachet levure de boulanger
  • Sel ou sel finSel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients et pétrir jusqu'à obtenir la bonne consistance de la pâte. Laisser lever la pâte pendant au moins 2 heures. 

  2. 2

    Dégazer la pâte, l'étaler sur une plaque de cuisson et laisser pousser à nouveau 30 min. Garnir la pizza de sauce tomate, de légumes et autres garnitures et faire cuire 10 minutes à 210°C.

Conseils

Pour encore plus de fibres, vous pouvez ajouter une cuillère de son de blé ou d'avoine.

Commentaires
Idées de recettes