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Vous regardez : Pâte à pizza du chef
Video 1 sur 16
25min
Très facile
Bon marché
220 kcal
/ personnes
Par Annickdedouai
Vous réaliserez d'excellentes pizzas, calzones et autres...
Ingrédients
8 personnes
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25 cl d'eau tiède
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2 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à c. de sel ou sel fin
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1 pincée de sucre
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30 g de levure de boulanger fraîche
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400 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Dans une grande terrine, mélanger l'eau tiède avec la levure émiettée et le sucre.Laisser reposer 10 min.
- 2Ajouter ensuite, l'huile, le sel, 200g de farine, bien mélanger et mettre le reste de farine.Pétrir afin d'obtenir une pâte non collante.
- 3
Couvrir d'un torchon humide et laisser lever à température ambiante au moins 1 heure.
- 4Quand la pâte est bien levée, la pétrir à nouveau pour retirer le gaz.La voilà prête à l'emploi.
Nutrition
220kcal11% AR*
7.6 gprotéines16% AR*
35 gsucres14% AR*
5.1 gmatières grasses8% AR*
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