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Pâtes à la carbonara économiques
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Pâtes à la carbonara économiques
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Pâtes à la carbonara économiques
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Par Communauté 750g

Une délicieuse petite variante des pâtes à la carbonara.

Ingrédients (5 personnes)

  • Spaghetti500g de spaghettis
  • Oignon1 bel oignon
  • 30 cl de crème fraîche à 20% MG
  • Lardon fuméLardons fumés
  • Cover Jambon Herta - Gold Circle - Juin 20245 tranches de jambon blanc0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Faire chauffer l'eau des pâtes.
    Hacher l'oignon et le jambon très finement.
  2. 2
    Faire fondre l'oignon coupé doucement avec un petit morceau de beurre dans une poêle.
    Bien mélanger pour éviter de le brûler.
    Compter 3 min.
  3. 3
    Ajouter les lardons et/ou le jambon.
    Bien mélanger.
    Attendre jusqu'à ce que le mélange commence à légèrement roussir.
  4. 4
    Faire cuire les pâtes.
    Surveiller la cuisson de la sauce en continuant de mélanger à feu doux.
    Ajouter toute la crème fraîche.
  6. 5
    Égoutter les pâtes.
    Les mélanger immédiatement à la sauce.

Conseils

Vous pouvez également ne mettre que du jambon et idem pour les lardons.
Doser selon les goûts.
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