Pâtes au saumon fumé et à la crème

Faites cuire les pâtes dans un grand volume d'eau salée selon le temps indiqué sur le paquet.

Dans une poêle faites revenir l'échalote ciselée dans une noix de beurre à feu doux. Ajoutez ensuite la crème et laissez la réduire, afin que le mélange soit onctueux. Salez et poivrez la préparation.

Coupez le saumon fumé en lanières.

Ajoutez ensuite les pâtes, le saumon fumé coupé en lanières et mélangez bien.

Ajoutez l'aneth et servez votre plat.