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Petit cœur  au confiture rouge
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Petit cœur  au confiture rouge
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Petit cœur  au confiture rouge
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S
Par Sondes Belghith

Des petits cœurs a base de pâte sablée et coller avec une confiture rouge (fraise, framboise....)

Ingrédients

  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique5 g de levure chimique
  • Beurre200 gr de beurre
  • Farine250 gr de farine tamisée
  • Sucre en poudre ou sucre semoule100 gr de sucre semoule
  • 1 œuf entier extra-frais

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    • tamiser la farine avec la levure chimique
      - ajouter le sucre et le beurre en petits morceaux
      - travailler au bout des doigts afin d'avoir un mélange sableux
      - faire une fontaine et mette dedans l'œuf
      - travailler le tout et rassembler
      - le mélange a la pomme de main.

  2. 2
    • mettre au réfrigérateur durant 1 heure.
  3. 3
    • abaisser la pâte ,et façonner en petit cœur la moitié et l'autre moitié en petit cœur trouer .
      - mettre sur un plateau de cuisson.
  5. 4
    • cuire à 180°c durant 10min.
      - laisser refroidir durant 5 min.
  6. 5
    • coller les cœurs trouer au autres avec de confiture.

Conseils

Mettre le beurre a la température ambiante avant 1 h.

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