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20min
Facile
Bon marché
Pour le goûter des enfants ou à la fin d'un repas...
Ingrédients
4 personnes
- 1 c. à c. de vanille en poudre
- 30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- 1 brin de romarin
- 20 g de beurre demi-sel
- 12 sablés
- 20 cl de crème liquide entière ( 30% de MG ) très froide
- 300 g d'abricots dénoyautés
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Fouetter la crème liquide en chantilly à l'aide d'un batteur électrique, dans un saladier très froid. Ajouter la vanille.
- 2
Faire caraméliser les abricots dans une poêle, avec le beurre, le sucre et le romarin effeuillé. Laisser refroidir.
- 3
Disposer la chantilly vanillée sur les petits sablés et recouvrir d'abricots au romarin. Déguster immédiatement.
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