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Piquillos à la brandade de morue
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Piquillos à la brandade de morue
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Piquillos à la brandade de moruePiquillos à la brandade de morue@ 750g Imagination
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Piquillos à la brandade de morue
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Par Paul T

Une idée d'apéritif ou d'entrée froide piquante !

Ingrédients (5 personnes)

  • Huile d'olive1 filet d'huile d'olive
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Persil plat1/2 bouquet de persil plat
  • 10 piquillos au vinaigre
  • Tapenade noire1 pot de tapenade noire
  • 1 pot de brandade de morue

Préparation

Préparation :
Attente :
  1. 1

    Mettre la brandade de morue au frigo pendant 2 heures.

  2. 2

    Égouttez les piquillos.

  3. 3

    Ciselez quelques branches de persil finement et conservez 5 branches.
    Ajoutez le persil haché à la brandade, mélangez avec la tapenade.

  4. 4

    Farcissez chaque piquillos de brandade à la tapenade.
    Réservez au frigo durant 1h30.
    Servez très frais !

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