• Connexion
  • Inscription
Poêlée de légumes d'été
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Poêlée de légumes d'été
Vous regardez : Poêlée de légumes d'été Video 1 sur 16
Poêlée de légumes d'étéPoêlée de légumes d'été@ 750g Imagination
Icone flèche
Poêlée de légumes d'été
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

C'est une poêlée de légumes comprenant des pommes de terre, des courgettes, et des poivrons, idéale pour un barbecue le soir.

Ingrédients

6 personnes
  • PersilPersil
  • AilAil
  • PoivrePoivre
  • Huile d'olive3 c. à s. d'huile d'olive
  • Eau1 verre d'eau
  • CourgetteCourgette (petite) ou jusqu'à 3 petites courgettes
  • Poivron rouge1 poivron rouge
  • Poivron vert1 poivron vert
  • Bouillon2 cubes de bouillon ou Kubor
  • Pomme de terre10 pommes de terre (petites)

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Laver tous les légumes, pelez les pommes de terre, épépinez les poivrons et enlever la peau des courgettes si vous le souhaitez, et coupez le tout en petits dés. Faire chauffer la poêle et y ajouter l'huile d'olive. Verser tous les légumes dans la poêle, ne pas chauffer trop fort; à mi-cuisson, ajouter les cubes de kubor et le verre d'eau. Vous pouvez ajouter à ce moment-là le persil, l'ail et le poivre, terminer la cuisson. Servir chaud.

Conseils

Ne pas saler car les cubes le sont déjà.
Le verre d'eau fait que la cuisson est plus rapide.

Commentaires